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Bodega Bouza

Cno. de la Redención 7658 bis

(598) 2323 7491 // Tel.: (598) 2323 3872

Restaurant: (598) 2323 4030

bouza@bodegabouza.com // visitas@bodegabouza.com

Horarios

Lunes a sábados: 9:00 a 19:00 Hs

Visitas guiadas: 10:30 - 11:30 - 13:30 - 16:00 Hs

Estamos en:

PAN DE AZÚCAR

Seduzidos pela beleza do lugar e motivados pela convicção de que era um lugar com grandes virtudes para o cultivo de videiras, desde o ano de 2010 começamos a plantar vinhedos nesta região do país. Muito próxima do mar, diante do morro Pán de Azúcar, o vinhedo é favorecido pela grande influência marítima. Além disso, está situado num lugar onde ocorre o fenômeno da “viração” – isto é, quando o vento, nas primeiras horas das tardes de verão, muda de direção para entrar do mar em direção à terra.

A rocha matriz, chamada sienita, formadora do solo sobre o qual está plantado o vinhedo, é uma rocha que tem parentesco com o granito e é característica da Sierra das Ánimas. O Cerro Gigante, localizado ao lado dos vinhedos, está geologicamente datado e tem 522 milhões de anos. A sienita é uma rocha incomum no mundo, motivo pelo qual consideramos ser uma característica muito particular deste terroir. As variedades neste vinhedo são: Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot e Tannat, distribuídas em aproximadamente 7,5 hectares.

Variedade Hectare
Riesling

Chardonnay

Pinot Noir

Merlot

Tannat

Total general

1,44

0,74

1,01

2,04

2,21

7,44

TANNAT PAN DE AZÚCAR
MERLOT PAN DE AZÚCAR
RIESLING PAN DE AZÚCAR
PINNOT NOIR PAN DE AZÚCAR