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Bodega Bouza

Cno. de la Redención 7658 bis

(598) 2323 7491 // Tel.: (598) 2323 3872

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Horarios

Lunes a sábados: 9:00 a 19:00 Hs

Visitas guiadas: 10:30 - 11:30 - 13:30 - 16:00 Hs

Estamos en:

TEMPRANILLO TANNAT

tempranillo-tannat-2016

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Vermelho púrpura. aroma intenso com notas de amoras maduras e frutas torrado. O paladar tem uma entrada doce, bom volume e taninos pronunciados. Final muito longo. EB, 2017/05/26


VINIFICAÇÃO

Seleção manual das uvas de grão em grão. fermentação controlada a 26 graus C. Maceração durante a fermentação com 2 bombagem e bazuqueiro diariamente. Envelhecimento 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Localização geográfica: Composição varietal: Vinho
Las Violetas, Canelones. 60% Tempranillo 40% Tannat Tinto
Vinhedo Produção: Quantidade:
Sistema de condução em espaldeira. Solo limo-argiloso com elevada percentagem de calcário. 52 HL/Ha. 16,756 Garrafas
Serviço: Engarrafamento: Colheita:
Decantado e servir a 16 graus C. 23 de janeiro de 2017. Manual, em sua melhor maturidade. Tempranillo: Entre 22 e 28 de Fevereiro de 2016. Tannat: Entre 10 e 23 de março de 2015.
Lote Teor Alcoólico: Acidez total
0517 14.5° 3,3 g/l de H2SO4
pH Acidez Volátil Teor de açúcar:
3,66 0,5 g de H2SO4/L 2,5 g/L
Potencial de Guarda
5 años

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tempranillo-tannat-2015

VINIFICAÇÃO

Seleção manual das uvas de grão em grão. fermentação controlada a 26°C. Maceração durante a fermentação com 2 bombeamento diariamente. fermentação malolática no recipiente concreto. Estagiou durante 9 meses em barricas novas de carvalho americano.

Localização geográfica: Composição varietal: Vinho
Las Violetas, Canelones. 60% Tempranillo 40% Tannat Tinto
Vinhedo Produção: Quantidade:
Sistema de condução em espaldeira. Solo limo-argiloso com elevada percentagem de calcário. 52 HL/Ha. 14.684 Garrafas
Serviço: Engarrafamento: Colheita:
Decantado e servir a 16 graus C. 13 de janeiro de 2016. Manual, em sua melhor maturidade. Tempranillo: Entre 16 e 21 de Fevereiro de 2015. Tannat: Entre 23 de fevereiro e 07 de março de 2015.
Lote Teor Alcoólico: Acidez total
0216 14.0 3,0 g/l de H2SO4
pH Acidez Volátil Teor de açúcar:
3,87 0,5 g de H2SO4/L 2,1 g/L
Potencial de Guarda
6 años
Agotado
tempranillo-tannat-2013

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Vinho de cor vermelha muito intensa. Aromas de ameixa e cereja, com notas tostadas e de alcaçuz. Acidez equilibrada e importante volume na boca, com taninos persistentes. Final médio. LB, VG e EB, 19/05/14.


VINIFICAÇÃO

Seleção manual da uva, grão a grão. Fermentação controlada a 26ºC. Maceração durante a fermentação, com duas remontagens e um recalque diários. Envelhecido 8 meses em barricas de carvalho francês e americano

Localização geográfica: Composição varietal: Vinho
Las Violetas, Canelones. 60% Tempranillo 40% Tannat Tinto
Vinhedo Produção: Quantidade:
Sistema de condução em espaldeira.
Solo limo-argiloso
com elevada percentagem de calcário.
44 HL/Ha. 9,861 Garrafas
Serviço: Engarrafamento: Colheita:
Decantado e servir a 16 graus C. 30 de Diciembre de 2013. Manual, em sua melhor maturidade.
Tempranillo: 21 de Fevreiro de 2013.
Tannat: 26 y 27 de Fevreiro de 2013.
Lote Teor Alcoólico: Acidez total
2213 14.5 3,2 g/l de H2SO4
pH Acidez Volátil Teor de açúcar:
3,68 0,4 g de H2SO4/L 2,4 g/L
Potencial de Guarda
6 anos
Agotado
tempranillo-tannat-2012

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Vinho de cor púrpura delicada com notas violáceas, brilhante, com intensidade média e movimento elegante. Apresenta aroma de frutas vermelhas frescas, framboesas e morangos; ao fundo, tênues especiarias e notas defumadas. Ataque doce; mostra um frutado harmonioso, com taninos amáveis que se deslocam agilmente na boca. Persistente, de longo final e boa recordação. AB, 29/11/13


VINIFICAÇÃO

Seleção manual da uva, grão a grão. Fermentação a 26ºC. Maceração durante a fermentação, com duas remontagens e um recalque diários. Envelhecido 9 meses em barricas de Carvalho americano. Este vinho não foi filtrado para preservar ao máximo o potencial do vinhedo, motivo pelo qual pode ter sedimentos. Recomenda-se servi-lo lentamente ou decantar antes de servir.

Localização geográfica: Composição varietal: Vinho
Las Violetas, Canelones. 60% Tempranillo 40% Tannat Tinto
Vinhedo Produção: Quantidade:
Sistema de condução em espaldeira.
Solo limo-argiloso
com elevada percentagem de calcário.
43 HL/Ha. 15,230 Garrafas
Serviço: Engarrafamento: Colheita:
Decantado e servir a 16 graus C. 15 de Enero de 2013. Manual, en su óptima madurez. Tempranillo: 25 y 27 de Febrero de 2012.Tannat: 3 y 5 de Marzo de 2012.
Lote Teor Alcoólico: Acidez total
0113 13.0% Vol. 3,3 g/l de H2SO4
pH Acidez Volátil Teor de açúcar:
3,79 0,4 g de H2SO4/L 2,4 g/L
Potencial de Guarda
6 anos
Agotado
tempranillo-tannat-2011

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Cor vermelho intenso com tons violeta. No nariz, notas de frutas vermelhas e marmelo com uma entrada um pouco de leite. entrada fresco, meio e fim do volume marcado presença. AC, 27/04/2012


VINIFICAÇÃO

Seleção manual das uvas de grão em grão. fermentação controlada a 26 graus C. Maceração durante a fermentação com 2 bombagem e bazuqueiro diariamente. Crianza 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Localização geográfica: Composição varietal: Vinho
Las Violetas, Canelones. 60% Tempranillo 40% Tannat Tinto
Vinhedo Produção: Quantidade:
Sistema de condução em espaldeira.
Solo limo-argiloso
com elevada percentagem de calcário.
58 HL/Ha. 20,091 Garrafas
Serviço: Engarrafamento: Colheita:
Decantado e servir a 16 graus C. 25 janeiro de 2012 Manual, na maturidade ideal. Tempranillo: 25 e 26 de Fevereiro de 2011. Tannat: 8 e 9 de Março de 2011.
Lote Teor Alcoólico: Acidez total
0412 14,5% Vol. 3,2 g/l de H2SO4
pH Acidez Volátil Teor de açúcar:
3,8 0,4 g de H2SO4/L 2,5 g/L
Potencial de Guarda
5 anos
Agotado
tempranillo-tannat-2010

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Cor vermelho púrpura. frutas aroma baga, cassis, com notas de alcaçuz e pimenta preta. Na boca, é com grande volume, equilíbrio, taninos sedosos e última estendido. CV e EB, 16/05/2011


VINIFICAÇÃO

Seleção manual das uvas de grão em grão. fermentação controlada a 26 graus C. Maceração durante a fermentação com 2 bombagem e bazuqueiro diariamente. Envelhecimento 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Localização geográfica: Composição varietal: Vinho
Las Violetas, Canelones. 60% Tempranillo 40% Tannat Tinto
Vinhedo Produção: Quantidade:
Sistema de condução em espaldeira.
Solo limo-argiloso
com elevada percentagem de calcário.
44 HL/Ha. 6,846 Garrafas
Serviço: Engarrafamento: Colheita:
Decantado e servir a 16 graus C. 26 janeiro de 2011 Manual, entre 24 de Fevereiro e 17 de março de 2010, na maturidade ideal.
Lote Teor Alcoólico: Acidez total
0211 12,5% Vol. 3,0 g/l de H2SO4
pH Acidez Volátil Teor de açúcar:
4,0 0,4 g de H2SO4/L 2,3 g/L
Potencial de Guarda
5 anos
Agotado
tempranillo-tannat-2009

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Cor vermelho intenso com tons roxos. Aroma de frutas frescas, ameixas e marmelos,
com algumas notas de baunilha. ataque agradável no palato, taninos maduros marcada.
Grande sensação na boca e final longo. CV, 12/12/2010


VINIFICAÇÃO

Seleção manual das uvas de grão em grão. fermentação controlada a 26 graus C. Maceração durante a fermentação com 2 bombeamento diariamente. Crianza 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Localização geográfica: Composição varietal: Vinho
Las Violetas, Canelones. 65% Tempranillo 35% Tannat Tinto
Vinhedo Produção: Quantidade:
Sistema de condução em espaldeira.
Solo limo-argiloso
com elevada percentagem de calcário.
42 HL/Ha. 6,982 Garrafas
Serviço: Engarrafamento: Colheita:
Decantado e servir a 16 graus C. 25 janeiro de 2010 Manual, entre 16 e 20 de Fevereiro de 2009, na maturidade ideal.
Lote Teor Alcoólico: Acidez total
0110 13.6% Vol. 3,3 g/l de H2SO4
pH Acidez Volátil Teor de açúcar:
3,7 0,4 g de H2SO4/L 2,4 g/L
Potencial de Guarda
5 anos
Agotado
tempranillo-tannat-2008

VINIFICAÇÃO

SSeleção manual das uvas de grão em grão. fermentação controlada a 26 graus C. Maceração durante a fermentação com 3 remontajes diárias. Crianza 7 meses em carvalho francês e americano.

Localização geográfica: Composição varietal: Vinho
Las Violetas, Canelones. 60% Tempranillo 40% Tannat Tinto
Vinhedo Produção: Quantidade:
Sistema de condução em espaldeira.
Solo limo-argiloso
com elevada percentagem de calcário.
52 HL/Ha. 11,446 Garrafas
Serviço: Engarrafamento: Colheita:
Decantado e servir a 16 graus C. 22 janeiro de 2009, sem filtragem para preservar o potencial máximo da vinha. Manual, entre 23 de Fevereiro e 6 de março de 2008, na maturidade ideal.
Lote Teor Alcoólico: Acidez total
0109 13.6% Vol. 3,6 g/l de H2SO4
pH Acidez Volátil Teor de açúcar:
3,6 0,29 g de H2SO4/L 2,4 g/L
Potencial de Guarda
5 anos
Agotado
tempranillo-tannat-2007

VINIFICAÇÃO

Seleção manual das uvas de grão em grão. fermentação controlada a 26 graus C. Maceração 3 remontajes por dia durante 10 dias. Crianza 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Localização geográfica: Composição varietal: Vinho
Las Violetas, Canelones. 60% Tempranillo 40% Tannat Tinto
Vinhedo Produção: Quantidade:
Sistema de condução em espaldeira.
Solo limo-argiloso
com elevada percentagem de calcário.
52 HL/Ha. 15,764 Garrafas
Serviço: Engarrafamento: Colheita:
Decantado e servir a 16 graus C. 29 janeiro de 2008, sem filtragem para preservar o potencial máximo da vinha. Manual, entre 21 de Fevereiro e 6 de março de 2007, na maturidade ideal.
Lote Teor Alcoólico: Acidez total
0508>/td> 14.0% Vol. 3,9 g/l de H2SO4
pH Acidez Volátil Teor de açúcar:
3,6 0,3 g de H2SO4/L 2,8 g/L
Potencial de Guarda
5 anos
Agotado

Vinificación

Selección manual de la uva grano por grano.
Fermentación controlada a 26oC. Maceración durante la fermentación con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza 7 meses en barricas de roble francés y americano.

Ubicación geográfica Composición varietal Vino
Las Violetas, Canelones. 60% Tempranillo 40% Tannat Tinto
Viñedo Producción Cantidad
Conducción en espaldera, suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo. 52 HL/Ha. 14648 Botellas
Servicio Envasado Cosecha
Decantar y servir a 16°C. 13 de Enero de 2016 Manual, en su óptima madurez.Tempranillo: Entre el 16 y 21 de Febrero de 2015

Tannat: Entre el 23 de Febrero y 7 de Marzo de 2015

Lote Alcohol Acidez total
0216 14.0 3,0 g/l de H2SO4
PH Acidez Volátil Azúcar
3,87 0,5 g de H2SO4/L 2,1 g/L
Potencial de Guarda
6 años

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Vinificación

Selección manual de la uva grano por grano. Fermentación controlada a 26ºC. Maceración durante la fermentación con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Este vino no fue filtrado para preservar al máximo el potencial del viñedo, por lo cual puede presentar sedimentos. Se recomienda servirlo lentamente o decantar antes de servir.


Nota de cata

Vino de color rojo muy intenso. Aroma a ciruela y cereza, con notas de regaliz y tostado. Acidez equilibrada con importante volumen en boca y taninos persistentes. Final medio. LB, VG y EB 19/05/14

Ubicación geográfica Composición varietal Vino
Las Violetas, Canelones. 60% Tempranillo 40% Tannat Tinto
Viñedo Producción Cantidad
Conducción en espaldera, suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo. 44 HL/Ha. 9.861 Botellas
Servicio Envasado Cosecha
Servir a 16°C. 30 de Diciembre de 2013 Manual, en su óptima madurez.Tempranillo: 21 de Febrero de 2013.

Tannat: 26y 27 de Febrero de 2013.

Lote Alcohol Acidez total
2213 14,5 3,2 g/l de H2SO4
PH Acidez Volátil Azúcar
3,68 0,4 g de H2SO4/L 2,4 g/L
Potencial de Guarda
6 años
 
Vinificación

Selección manual de la uva grano por grano. Fermentación controlada a 26C. Maceración durante la fermentación con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza 9 meses en barricas de roble americano. Este vino no fue filtrado para preservar al máximo el potencial del viñedo, por lo cual puede presentar sedimentos. Se recomienda servirlo lentamente o decantar antes de servir.

Nota de cata

Vino de liviano color púrpura con notas violáceas, brillante, intensidad colorante media y elegante movimiento.
Presenta aroma a frutas rojas frescas, frambuesas y frutillas en un tenue fondo especiado con notas ahumadas.
De ataque dulce, muestra un frutado armonioso, con taninos amables que discurre ágilmente en la boca. Persistente, de final largo y buen recuerdo. A.B. 29/11/13

Vino Composición varietal Ubicación geográfica
Tinto 60% Tempranillo 40% Tannat Las Violetas, Canelones.
Viñedo Producción Cosecha
Conducción en espaldera, suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo. 43 HL/Ha. Manual, en su óptima madurez.
Tempranillo: 25 y 27 de Febrero de 2012.
Tannat: 3 y 5 de Marzo de 2012.
Envasado Servicio Cantidad
15 de Enero de 2013. Decantar y servir a 16ºC 15.230 Botellas
Lote Alcohol Acidez total
0113 13.0 3,3 g/l de H2SO4
PH Acidez Volátil Azúcar
3,79 0,4 g de H2SO4/L 2,4 g/L
Potencial de Guarda
6 años