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Jancis Robinson comparte en cena con amigos una botella doble magnum
BOUZA Tannat Parcela Única.
Jancis Robinson, Master of Wine, critica británica de vinos, periodista y editor de diversos libros relacionados al mundo del vino.

“...estaba delicioso! Lo compartí con mi esposo y ocho amigos inlcuído el famoso chef Heston Blumenthal de The Fat Duck”(*)“el americano Harold McGee -científico
de alimentos, el escritor y editor de gastronomía Jill Norman y el novelista y famoso coleccionista de vinos Julian Barnes. Todos quedaron muy impactados, a pesar de que creo que ninguno de ellos había degustado vinos uruguayos antes”
(*) Mejor restaurant de UK en 2008 y 2009 por Good Food Guide. - www.fatduck.co.uk

”… Color carmín muy oscuro, intensa nariz mineral/alquitranada pero con fuerte recuerdo a frutos rojos bien maduros. Maravillosamente suave, textura que acaricia… Persisten algunos taninos pero están muy bien disimulados por la bellísima fruta , por lo cual se percibe solo muy profundamente escondido bien al final del paladar. Frescura verdadera… "
JANCIS ROBINSON, MW, Set. 09.
http://www.jancisrobinson.com/articles/a200909162.html

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