RESTAURANTE

Bodega Bouza, Reservas   Bodega Bouza, Mapa de Acceso

Sugerimos a realização de reserva com antecedência.
Confirmação de reserva sujeita à disponibilidade.

Tel. direto do Restaurante: 2323 4030
Aberto todos os dias.
Descrição dos serviços: Visitas guiadas, Degustações, Restaurante >>
 

Além de realizar uma degustação de vinhos e adquirir produtos de edição limitada que só podem ser obtidos em nossa boutique, você poderá deleitar se com nossa cozinha que oferece desde aperitivos até os mais elaborados pratos regionais. Também poderá desfrutar de um passeio guiado pela adega e pelos diferentes vinhedos e de uma visita a coleção de carros clássicos.
Tanto em nosso restaurante como em nossa boutique, você poderá adquirir nossas diferentes safras de vinhos Tannat, assim como Alvarinho, Chardonnay, Merlot e Tempranillo.
Uma adega do Uruguai que vale a pena visitar e que nenhum amante do bom vinho e da boa vida deveria deixar de conhecer.

Aceitamos: Tarjetas de credito
 
Menu:
  entrada
 

Sopa de la Huerta

Crocante de queso Brie y mezclún de verdes

Huevo de Pato al espejo

Selección de Quesos y Fiambres

Jamón Ibérico con rúcula y pera

Paté de Campo con cebolla caramelizada

Langostinos con juliana de puerros y salsa cítrica

Carpaccio de Lomo con vinagreta de arándanos

Degustación de Jamones

  prato principal
 

Pesca del día con vegetales salteados y queso griego de cabra

Raviolones de tomate, albahaca y mozzarella con salsa de quesos o de tomates

Bouza Baby Beef - Centro de entrecot en reducción de Tannat a las brasas con gratin de papas, panceta y tomates confitados

Costillas de nuestros corderos Hampshire Down a la parrilla con bouquet de rúcula y boniato asado

Asado Ventana con brochette de papa, boniato, calabaza, panceta, echalotte y champignones

Bife angosto de cordero con lasagna de vegetales

Pulpo a la Gallega

Kassler con manzana salteada y calabaza grillada

Cotoletta alla milanese

Chop de Novillo

Lomo a las brasas con papa en cuña y tomate al eje

Salmón a la parrilla con espárragos y verdes de nuestra huerta.

Picaña a la parrilla con verduras asadas

  sobremesa
 

Crème Brûlée

Assiette de quesos nacionales

Flan casero con chauchas de vainilla, dulce de leche y/o crema

Helados artesanales

Assiette de frutas de estación

Cremoso de chocolate con corazón de pistacho

Soufflé de Martín Fierro

Hojaldrado de frutas de estaciòn

Bavarois de Maracuyá con reducción de Albariño

 

Tel. Restaurante: (598) 2323 4030

 
A Adega

Bouza Bodega Boutique
Cno. de la Redención 7658 bis
Tel.: (598) 2323 7491
Tel.: (598) 2323 3872
Tel. Restaurante: 2323 4030
Montevidéu - Uruguai
bouza@bodegabouza.com
visitas@bodegabouza.com

COORDENADAS GPS:
34° 47' 27'' S
56° 16' 38'' W

Bodega Bouza, Horas Restaurante e Visitas Guiadas

Bodega Bouza, Como llegar