LAS VIOLETAS
El viñedo de Las Violetas está compuesto por unas 15 hectáreas, de las variedades Albariño, Chardonnay, Merlot, Tempranillo y Tannat. Siendo 4 hectáreas de viñas de entre 20 y 40 años y 8 hectáreas de viñas más jóvenes. Sólo utilizamos uvas propias que alcancen los estándares de calidad preestablecidos. Buscamos tener una fruta bien ventilada, con buena iluminación indirecta, y contamos con una esmerada conducción de follaje con máxima exposición al sol.
Variedad |
Hectáreas |
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AlbariñoChardonnayMerlotTempranilloTannatTotal general |
3,41,03,91,65,515,4 |